Werden die  "Ferien" bei den Stundenlöhnern im Einsatzplan eingetragen, kann man nicht die normale Auswertung wählen, da Ferien als bezahlte Arbeitszeit definiert sind. Man könnte nun für die Stundenlöhner eine eigene "Ferienkategorie" erstellen (Stundenkategorie) oder aber man eliminiert die Ferien in der Auswertung. Dies ist wesentlich einfacher und schneller. 

Dazu geht man auf Auswertungen

Hier wählt man den Modus "Stundenlohn (exkl. Ferien)" und bekommt schon die effektiven Stunden aller Stundenlöhner.

Diese können alle zusammen exportiert werden und der Buchhaltung übergeben werden. Die Soll-Stunden sind ein geplanter Wert. Entscheidend ist immer nur der Ist-Wert.